Ürün Açıklaması

Küp Van Otlu Peyniri, Doğu Anadolu’nun köklü peynir üretim geleneğinin en özel ürünlerinden biridir. Van’ın zengin bitki örtüsüne sahip meralarında beslenen hayvanlardan elde edilen koyun sütü ağırlıklı sütler, peynirin kendine özgü yoğun aromalı yapısını oluşturur.

Üretim sürecinde peynirler, yöreye özgü sirmo, mendo ve siyabo gibi aromatik otlarla zenginleştirilir. Ardından geleneksel yöntemlerle hazırlanan peynirler küplerde veya uygun olgunlaştırma ortamlarında bekletilerek doğal fermantasyon sürecinden geçer.

Bu olgunlaşma süreci sayesinde peynir, daha güçlü aroma, yoğun kıvam ve karakteristik bir lezzet kazanır.

Küp Van Otlu Peyniri, özellikle geleneksel kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir ve Van’ın gastronomi kültürünün önemli temsilcilerinden biridir.

Ürün Özellikleri

• Koyun sütü ağırlıklı sütlerden üretilir

• Geleneksel yöntemlerle hazırlanır

• Yöresel aromatik otlar içerir

• Olgunlaştırılmış peynir çeşididir

• Yoğun aroma ve karakteristik lezzete sahiptir

• Geleneksel Van peynir kültürünü yansıtır

İçindekiler

Koyun ve İnek sütü, peynir mayası, tuz, yöresel otlar (sirmo, mende, siyabo, heliz, yabani nane, yabani kekik)

Saklama Koşulları

4°C'de buzdolabında muhafaza ediniz.
Ambalaj açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmesi tavsiye edilir.